Contenido
Revista de la Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú
Pág 06
EL RECAMBIO VARIETAL MARCA EL RUMBO
Pág 10
BALANCE DE CAMPAÑA; CRECIMIENTO MODERADO EN UN AÑO DESAFIANTE
Pág 148
REGULADORES DE CRECIMIENTO BAJO ESTRÉS CLIMÁTICO EN UVA DE MESA: PRIMERO ENTENDER LA PLANTA, LUEGO APLICAR
Pág 24
MANEJO AGRONÓMICO DE NUEVAS VARIEDADES DE UVA DE MESA EN SUDÁFRICA
Pág 32
MÉXICO APUESTA POR LA TECNOLOGÍA Y EL RECAMBIO VARIETAL
Pág 42
CHILE BUSCA EFICIENCIA EN UN ESCENARIO CADA VEZ MÁS EXIGENTE
Pág 46
DE COMPETIDORES A SOCIOS ESTRATÉGICOS EN UVA DE MESA
MANEJO AGRONÓMICO DE NUEVAS VARIEDADES DE UVA DE MESA
CRECIMIENTO MODERADO EN UN AÑO DESAFIANTE
La actual campaña de uva de mesa en el norte del país se viene desarrollando en un marco de estabilidad hasta la semana 46, con fruta de buena calidad, pero con la incertidumbre latente de eventualidades climáticas. Sin bien, a la fecha indicada estamos en un 15 % por debajo de la producción, se cree posible una recuperación tardía en diciembre que esperamos pudiera recortar una eventual baja en la zona.
REGULADORES DE CRECIMIENTO BAJO ESTRÉS CLIMÁTICO EN UVA DE MESA: PRIMERO ENTENDER LA PLANTA, LUEGO APLICAR
Para mantenerse a la vanguardia en el competitivo mercado global de uvas de mesa, el sector en Piura ha adoptado una gestión que se sostiene en pilares innegociables: calidad, inocuidad y sostenibilidad. El ingeniero agrónomo Pedro Castillo Manríquez, gerente de agrícola Defrusa SAC, subrayó que estos conceptos son vitales no solo para el acceso a mercados, sino para el futuro y la financiación de la industria.
EL RECAMBIO VARIETAL MARCA EL RUMBO
La industria peruana de uva de mesa atraviesa una transformación que va mucho más allá de los resultados obtenidos en la campaña 2025-2026. En un escenario donde los consumidores son cada vez más exigentes y los mercados elevan constantemente sus estándares, la capacidad de adaptación se ha convertido en un factor determinante para sostener la competitividad.
Integra Comunicación Corporativa SAC
Lima – Perú